¡Llegó la temporada de celebrar con Sabor Muisca!
Sabor Muisca
✨ Origen Catering – Sabores para tus celebraciones ✨
Este fin de año, Origen Catering te acompaña con tres menús exclusivos de cena especial, pensados para compartir con quienes más quieres.
Cada menú incluye dos proteínas principales, guarniciones frescas y postres artesanales.
🎄 Además, no te pierdas las preparaciones tradicionales de nuestra cocina hermana Sabor Muisca:
lechona, pollo relleno, pavo, pernil de cerdo, natilla y buñuelos.
Sabores con historia
✨ Sabores para tus celebraciones ✨
Este fin de año, Origen Catering te acompaña con tres menús exclusivos de cena especial, pensados para compartir con quienes más quieres.
Cada menú incluye dos proteínas principales, guarniciones frescas y postres artesanales.
🎄 Además, no te pierdas las preparaciones tradicionales de nuestra cocina hermana Sabor Muisca:
lechona, pollo relleno, pavo, pernil de cerdo, natilla y buñuelos.
“Tres propuestas para tu cena especial”
A fuego lento y con alma
Comida criolla hecha con maíz, fuego y tradición.
🥂 Menú 1 – Cena Tradicional Colombiana
Pernil de cerdo al horno con glaseado artesanal
Pollo relleno con frutos secos y especias
Arroz con almendras
Ensalada fresca de manzana, piña y crema
Natilla y buñuelos
Pan artesanal y ají dulce de la casa
Sabores que evocan hogar, fuego lento y tradición.
🌿 Menú 3 – Cena de Sabores del Campo
Pollo relleno con espinaca y queso campesino
Costillas de cerdo al BBQ artesanal
Arroz verde con cilantro y albahaca
Ensalada de quinua con vegetales asados
Postre de cuajada con melao
Inspirada en los sabores auténticos de nuestras tierras.
🐖 Pernil de cerdo al horno con glaseado artesanal
Corte seleccionado de cerdo marinado con especias criollas, jugo de naranja, panela y vino blanco. Horneado lentamente hasta obtener una textura suave, jugosa y un brillo dorado irresistible. Su aroma y sabor evocan la calidez de las celebraciones decembrinas.
Guarnición recomendada:
Puré cremoso de papa criolla con mantequilla y nuez moscada, ensalada navideña de manzana y uvas, y rodajas de durazno glaseado
🍷 Menú 2 – Cena Mestiza Gourmet
Pavo al vino tinto con hierbas aromáticas
Lomo de cerdo en salsa de maracuyá
Puré rústico de papa criolla
Ensalada templada de vegetales rostizados
Mousse de chocolate con frutas del bosque
Un equilibrio entre lo clásico y lo contemporáne
🦃 Pavo al estilo San Silvestre
Pavo marinado con vino blanco, ajo, mostaza y finas hierbas, horneado lentamente hasta lograr una textura suave y jugosa con piel dorada y crujiente. Su sabor equilibra lo tradicional con un toque festivo y elegante.
Guarnición recomendada:
Arroz con almendras, ensalada fresca de manzana y puré de papa criolla con mantequilla y romero.
🍲✨
🍗 Pollo relleno al horno con frutos secos y especias
Pollo marinado en vino blanco, ajo y hierbas frescas, relleno con una mezcla artesanal de frutos secos, tocineta y pan campesino. Horneado lentamente hasta lograr una piel dorada y un relleno jugoso que concentra todos los aromas de la temporada.
Guarnición recomendada:
Arroz navideño con pasas y almendras, acompañado de ensalada tradicional de manzana con piña y uvas en crema suave
Nos eligen por el sabor de verdad.
Nuestros sabores vienen del fogón, de la historia y del maíz. Y eso se nota en cada plato.
La tradición muisca vive en cada preparación.
Comer aquí es volver a las raíces